Eläintuotanto vaikuttaa ilmastonmuutokseen enemmän kuin liikenne.

Autoilu vs. pihvi  ::

Hybridiauton hankkimista tehokkaampi tapa torjua ilmastonmuutosta on vaihtaa ruokavalio kasviperäisemmäksi. YK:n maatalousjärjestö FAO:n mukaan eläintuotanto vaikuttaa kasvihuonepäästöihin enemmän kuin liikenne. Eläintuotanto on vastuussa 18 prosentista maailman kasvihuonepäästöistä. Metaania syntyy karjan ruuansulatuksessa, hiilidioksidia metsän kaatamisesta ja typpilannoitteista. Lisäksi lanta ja typpilannoitteet aiheuttavat dityppioksidipäästöjä.

Ilmastouhkan myötä olemme uusien haasteiden edessä. Globaalin kaupan myötä syömällämme ruualla on yhä enemmän vaikutuksia yhä kauempana. YK:n elintarvikejärjestö julkaisi syksyllä 2006 raportin, josta käy ilmi, että karjankasvatus vaikuttaa ilmastonmuutokseen enemmän kuin auto-, lento- ja
laivaliikenne yhteensä. Monella muullakin raportilla on sama sanoma; länsimainen lihankulutus on yksi tärkeimmistä syistä siihen, miksi ekokatastrofi on ovella.

Meidän täytyy muuttaa elintapojamme. Hehkulamppujen vaihto energiansäästölamppuihin ei riitä, mutta kasvisruokavalioon siirtyminen olisi merkittävä toimi ilmastouhkan torjumiseksi.

Lihateollisuus on suurempi ongelma kuin liikenne  ::

Kansainvälisesti karjankasvatuksen ja eläintuotannon vaikutukset ilmastoon ovat suuremmat kuin auto-, laiva- ja lentokuljetusten yhteensä. Eläintuotanto on myös yksi tärkeimmistä syistä moneen muuhun ympäristöongelmaan.

Syy tähän on voimakkaasti lisääntyvä lihansyönti ja eläinten tehokasvatuksen kasvu. Heinän ja muun luonnonrehun sijasta eläimille syötetään tehotuotettua rehua, joka sisältää mm. soijaa ja maissia. Rehuntuotannossa käytetään runsaasti fossiilisia polttoaineita viljelyyn, jalostukseen ja kuljetukseen. Lisäksi erityisesti Brasilian soijaviljely johtaa metsäkatoon.

Metaani ja dityppioksiidipäästöt mukaan lukien eläintuotanto on vastuussa 18 prosentista kasvihuonekaasupäästöistä. Metaania syntyy karjan ruuansulatuksessa, hiilidioksidia metsän kaatamisesta ja typpilannoitteista. Lisäksi lanta ja typpilannoitteet aiheuttavat dityppioksidipäästöjä. Metaani on 23 kertaa hiilidioksidia voimakkaampi kasvihuonekaasu, kun taas dityppioksidi on jopa 296 kertaa voimakkaampi.